Lucius a la carta
Entradas
Arenque (con vino de malta) € 8,75 /€ 7,50
Ensalada de algas, pepino, shii-take, cangrejo de río y mayonesa mirin € 14,50
Salmón ahumado de Noruega con blini y nata fresca € 18,50
Gambas holandesas con tostada € 18,50
Anguila ahumada y tostadas € 19,50
Cóctel de cangrejo de mar € 18,50
Coquilles con una salsa de queso parmesano € 17,50
10 gramos de caviar Baeri con blini, nata fresca y una copita de vodka € 35,00
Gambas fritas al ajo € 16,50
½ Bogavante canadiense € 23,50
Sopas
Sopa de pescado Lucius con queso parmesano, rouille y croûtons € 9,50
Bisque de bogavante con crema de coñac € 13,50
Crema de hinojo con aguacate, salicornia y gambas holandesas € 11,50
Platos principales
Lenguado pequeño frito en mantequilla € 25,00
Lenguado común del mar del norte frito en mantequilla 600 gramo € 55,00
Trozo de rodaballo frito en mantequilla y salsa Holandesa € 32,50
Salmón salvaje preparado al gusto € 27,50
Atún a la parrilla con salsa de soja € 27,00
Parrillada de pescado combinado € 27,50
Bourride Lucius: Varios tipos de pescado escalfado y gratinado con salsa rouille € 25,50
Solomillo al grill con gambas y salsa bearnaise € 29,50
Bogavante canadiense € 45,50
Gambas fritas al ajo € 26,50
Risoto shiitake con puré de cebolla, salicornia y apio-nabo del horno(vegetariano) € 21,50
Ostras
Fines de Normandie unid € 3,75 6 unidades € 22,50
Oosterschelde Creuses No 3 unid € 3,75 6 unidades € 22,50
Wilde Wad oesters(ostras silvestres) unid € 3,75 6 unidades € 22,50
Zeeuwse Platte unid € 5,45 6 unidades € 32,50
Surtido ostras 8 unidades € 32,50
Platos
PLATEAU CRUSTÁCEOS € 45,00
½ Bogavante canadiense, 3 gambas, patas de cangrejo, 3 langostinos, camarones holandeses
PLATEAU FRUITS DE MER € 62,50
½ Bogavante canadiense, 2 gambas, 6 ostras de la temporada, patas de cangrejo,
2 langostinos, bocinas, bígaros, camarones holandeses, vongole, berberechos
PLATEAU LUCIUS € 115,00
para 2 personas
1 Bogavante canadiense, 4 gambas, 12 ostras de la temporada, patas de cangrejo,
4 langostinos, bocinas, bígaros, camarones holandeses, vongole, berberechos
PLATEAU MAR DEL NORTE € 35,00
para 2 personas
Arenque, anguila ahumada, gambas holandesas y ensalada de caballa
PLATEAU COQUILLAGE € 35,00
para 2 personas
Vongole, berberechos, y Navajas fritas al ajo y chili
PLATEAU GRILLADE € 95,00
para 2 personas
Bogavante canadiense, lenguado pequeño, salmón salvaje, atún, gambas y langostinos a la parilla
ADICIONAL
½ bogavante canadiense € 21,50
Patas de cangrejo 500 gr. € 17,50
Bocinas 250 gr. € 8,50
Postres
Pavlova con fresas y crema crème de cassis € 9,50
Ganache de chocolate y café con mousse de avellana y mantecado de plátano € 10,50
Sandía con yogur griego espumoso, compota de ruibarbo y vainilla, y miel € 9,50
Piña marinada con crema de cardamomo, mantecado de almendra y crumble de coco € 10,00
Jengibre con nata ligeramente batida € 9,50
Surtido de helado (también sin azúcar)€ 10,50
Café Gourmand (café con golosinas)€ 10,50
Quesos holandeses € 12,50
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