Lucius a la carta

Entradas

Arenque (con vino de malta) € 8,75 /€  7,50

Ensalada de algas, pepino, shii-take, cangrejo de río y mayonesa mirin € 14,50

Salmón ahumado de Noruega con blini y nata fresca € 18,50

Gambas holandesas con tostada € 18,50

Anguila ahumada y tostadas € 19,50

Cóctel de cangrejo de mar € 18,50

Coquilles con una salsa de queso parmesano € 17,50

10 gramos de caviar Baeri con blini, nata fresca y una copita de vodka € 35,00

Gambas fritas al ajo € 16,50

½ Bogavante canadiense € 23,50

Sopas

Sopa de pescado Lucius con queso parmesano, rouille y croûtons € 9,50

Bisque de bogavante con crema de coñac € 13,50

Crema de hinojo con aguacate, salicornia y gambas holandesas € 11,50

Platos principales

Lenguado pequeño frito en mantequilla € 25,00

Lenguado común del mar del norte frito en mantequilla 600 gramo € 55,00

Trozo de rodaballo frito en mantequilla y salsa Holandesa € 32,50

Salmón salvaje preparado al gusto € 27,50

Atún a la parrilla con salsa de soja € 27,00

Parrillada de pescado combinado € 27,50

Bourride Lucius: Varios tipos de pescado escalfado y gratinado con salsa rouille  € 25,50

Solomillo al grill con gambas y salsa bearnaise € 29,50

Bogavante canadiense € 45,50

Gambas fritas al ajo € 26,50

Risoto shiitake con puré de cebolla, salicornia y apio-nabo del horno(vegetariano) € 21,50

Ostras

 
Fines de Normandie unid € 3,75 6 unidades € 22,50

Oosterschelde Creuses No 3 unid € 3,75 6 unidades € 22,50

Wilde Wad oesters(ostras silvestres) unid € 3,75 6 unidades € 22,50

Zeeuwse Platte unid € 5,45 6 unidades € 32,50

Surtido ostras 8 unidades € 32,50

Platos

PLATEAU CRUSTÁCEOS € 45,00
½ Bogavante canadiense, 3 gambas, patas de cangrejo, 3 langostinos, camarones holandeses

PLATEAU FRUITS DE MER € 62,50
½ Bogavante canadiense, 2 gambas, 6 ostras de la temporada, patas de cangrejo,
2 langostinos, bocinas, bígaros, camarones holandeses, vongole, berberechos

PLATEAU LUCIUS € 115,00
para 2 personas
1 Bogavante canadiense, 4 gambas, 12 ostras de la temporada, patas de cangrejo,
4 langostinos, bocinas, bígaros, camarones holandeses, vongole, berberechos

PLATEAU MAR DEL NORTE € 35,00
para 2 personas
Arenque, anguila ahumada, gambas holandesas y ensalada de caballa

PLATEAU COQUILLAGE € 35,00
para 2 personas
Vongole, berberechos, y Navajas fritas al ajo y chili

PLATEAU GRILLADE € 95,00
para 2 personas
Bogavante canadiense, lenguado pequeño, salmón salvaje, atún, gambas y langostinos a la parilla

ADICIONAL

½ bogavante canadiense € 21,50
Patas de cangrejo 500 gr. € 17,50
Bocinas 250 gr. € 8,50

Postres

Pavlova con fresas y crema crème de cassis € 9,50

Ganache de chocolate y café con mousse de avellana y mantecado de plátano € 10,50

Sandía con yogur griego espumoso, compota de ruibarbo y vainilla, y miel € 9,50

Piña marinada con crema de cardamomo, mantecado de almendra y crumble de coco € 10,00

Jengibre con nata ligeramente batida € 9,50

Surtido de helado (también sin azúcar)€ 10,50

Café Gourmand (café con golosinas)€ 10,50

Quesos holandeses € 12,50

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