Menu au choix

entrée & plat & dessert 39,50
entrée & plat 34,00
plat & dessert 32,50

entrées

(à la carte 12,50)

Tarte fine de gambas, confit de tomates et huile parfumé à l’aïl

Maquereau fumé au poivre, chou Rendang,
sambal de mangue et crackers indonésiens

Soupions mijotés dans un bouillon thaï, champignons shiitake et cébette

plats de résistance

(à la carte 26,50)

Bar entier et tomates pomodori grillés, persillade

Savarin de cabillaud gratiné servi avec pesto
de petits pois et crostini à la truffe

Filet de loup de mer poélé au beurre et ajvar maison

desserts

(à la carte 9,50)

"Citroentje met suiker" , dessert hollandais classique revisité, déclinaison autour du citron : mousse au genièvre, biscuit, sorbet et coulis

Mousse au chocolat, crème au mascarpone et coulis à l’orange

Gingembre à la crème fouettée

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