Menu

Menú de 3 platos 39,50

entradas

(à la carte 13,50)

Tortilla blanda gambas mango - cebolla - tomate - cilantro - aguacate - alioli

Pulpo a la plancha fava - tzaziki - aceitunas Kalamata

Velouté de curry cangrejo - manzana Granny Smith

platos principales

(à la carte 26,50)

Medallón de rape batata - salsa de bogavante - panceta

Filete de bacalao crema de maiz - albahaca - beurre blanc

Dorada ensalada de hinojo - vinagreta de limón

Postres

(à la carte 9,50)

‘Amsterdamse flauwekulparfait’ – ‘Haagse bluf’ mascarpone de flor de saúco

marquise de chocolate y avellana pera frita - nata de vainilla

‘Hangop’ de coco piña - salsa de cardamomo y naranja

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