Menu au choix

entrée & plat & dessert 39,50

entrées

(à la carte 13,50)

Tortilla de maïs aux gambas mangue - tomate - concombre - aioli à l’avocat

Poulpe grillé fava - tzatziki - olives Kalamata

Velouté au curry crabe - pomme Granny Smith

plats de résistance

(à la carte 26,50)

Médaillon de lotte patate douce - jus de homard - chips de lard

Filet de cabillaud crème de maïs - beurre blanc au basilic

Dorade entière salade de fenouil - vinaigrette au citron

desserts

(à la carte 9,50)

Parfait au ‘flauwekul’ liqueur d’Amsterdam blanc d’œuf - crème mascarpone à la fleur de sureau

Marquise au chocolat et à la noisette poire frit - glace à la vanille

Hangop à la noix de coco ananas - sauce orange-cardamome

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